減肥一直都是姐妹們閒聊的話題,為了瘦身更是無所不用其極,就算已經很瘦,對體重計上的數字還是不滿意,近幾年歐美就流行一個叫奇蹟瘦身食譜(GM Diet)的減肥法,號稱不需要運動,照著食譜吃一個星期,平均可以瘦下4.5~8公斤,究竟是如何進行的呢?

「GM Diet」全名為General Motors Diet,是美國通用汽車公司(General Motors)為了提升員工健康與生產效率,在美國食品藥品監督管理局、美國農業部的協助下所研發的健康菜單,是利用一週的時間,吃大量低糖高纖蔬果、多喝水來減重,主食則以糙米為主,且完全不碰酒精,員工試過之後,平均每人減了約4.5~8公斤。

恢復平坦小腹!餐前吃「3大便秘救星食物」清腸胃 通便穴位按走宿便
▲多吃富含酵素的水果,有助清宿便。(圖/pixabay)

第一天:水果日

第一天只能吃水果,沒有限制種類,但香蕉除外,建議早餐可以先吃一顆蘋果,其他時間可以吃哈密瓜、木瓜、柑橘類、奇異果等高纖水果,容易達到飽足感,又能幫助排便,此外,還要搭配喝8~12杯的水。

第二天:蔬菜日

到了第二天只能吃蔬菜,以膳食纖維為主,幫助調節第1天所吃的糖分,早餐先吃1個地瓜或1個馬鈴薯,可以加一點橄欖油或鹽,午餐和晚餐就吃水煮或生的蔬菜,如白菜、小黃瓜、羽衣甘藍、芝麻葉配蘆筍、綠花椰菜,也可選擇紅蘿蔔、番茄、小黃瓜混合的生菜沙拉,同樣搭配喝8~12杯的水。

第三天:蔬菜水果日

這天只能吃各類蔬果、生菜沙拉,烹調方式以水煮或烘烤為主,可以加點檸檬汁或胡椒鹽調味,補充平時沒有攝取足夠的膳食纖維,並避開香蕉、馬鈴薯,搭配一天喝8~12杯的水。

 

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第四天:香蕉牛奶日

香蕉含有豐富的鉀、鈣與優質蛋白質,可以提供一定的營養與熱量,整天以8~10根香蕉並搭配4杯脫脂牛奶為主食,也可以打成好進食的香蕉牛奶,方便隨時飲用,切記不能額外添加糖,如果不愛喝牛奶就換成豆漿,或是杏仁牛奶,且同樣需搭配喝8~12杯的水。

第五天:番茄日

這天終於可以豐富一點,整天的份量包含6個大番茄、糙米、及500g的魚肉、雞肉或牛肉,其中屬於低碳水化合物的糙米,能穩定血糖值,素食者可以選擇番茄糙米飯或是番茄湯,並喝12~15杯水,幫助身體排走多餘尿酸。

 

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第六天:水煮日

這天的飲食和昨天差不多,但以水煮蔬菜、水煮肉類為主,不吃麵包、馬鈴薯等不必要的碳水化合物,任何蔬果和低脂肉類都可吃,如去皮雞胸肉、魚肉,份量隨意,而調味僅能用檸檬汁或胡椒粉,並搭配12~15杯水。

第七天:果汁日

到了最後一天,沒有限制一天的份量,可以進食糙米和大量蔬果,也可以把愛吃的水果打成果汁飲用,增加水分及纖維的攝取,並搭配8~12杯水。

雖然這個方法能快速瘦身,但過程中,一整天只能吃特定食物,需要很大的毅力和恆心才能維持,且缺少足夠的油脂、蛋白質等營養素,會讓你的肌肉減少,比較適合短期瘦身,不適合長期進行,建議還是需要衡量身體狀況,或尋求專業營養師協助喔!